Descripción Proyecto

GLECEX desarrolla diversos proyectos de I+D+i ofreciendo apoyo tecnológico a empresas del sector agroalimentario y cosmético, así como a centros tecnológicos y universidades. Para ello, es importante que empresas apoyen mediante la financiación al equipo científico para que puedan seguir desarrollando soluciones adecuadas a las demandas actuales de las empresas.

Descripción del Área de Actividad / Tecnología

La capacidad interdisciplinar de nuestro equipo científico nos permite desarrollar soluciones llave en mano para las necesidades específicas de cada empresa y prestar servicios personalizados y de alto contenido tecnológico:

Ensayos de inhibición enzimática relacionados con el síndrome metabólico (anti-diabetic, anti-hypertensive, anti-hyperlipidemic, anti-hypercholesterolemic, anti-inflammatory, …):

• Desarrollo de procesos de extracción de compuestos bioactivos con tecnologías emergentes (extracción con fluidos supercrítcos, extracción con agua subcrítica, etc.)
• Caracterización química de extractos naturales y determinación de actividades biológicas

Ensayos de eficacia cosmética (anti-aging, whitening, anti-wrinkle, anti-inflammatory,…)

• Aplicación de nuevos ingredientes naturales en el desarrollo de productos funcionales con propiedades saludables
• Optimización y desarrollo de procesos fermentativos en alimentación y cosmética