Industria alimentaria Salud

UMINHO. Centro Multipolar de Valorización

UMINHO. CVMar

Descripción del Proyecto

La búsqueda de financiación se encuentra enfocada hacia la promoción de la valorización de los recursos marinos de la región y sus subproductos a través de la generación de nuevas tecnologías y nuevos productos de alto valor agregado, con aplicación en diversas áreas industriales, como salud y bienestar, alimentos, biotecnología y sensores .

Actualmente la UMinho se enfoca de manera sistémica para garantizar la estabilidad de las actividades económicas -especialmente en el sector primario- llamada “”economía sostenible””. La única economía estructuralmente estable que defiende la renovación y el cuidado de las materias primas que son la base de cualquier actividad industrial. se encuentra desarrollando el proyect Enhance MicroAlgae que contribuirá a la competitividad de la industria basada en microalgas en el Espacio Atlántico mediante la transferencia de conocimientos tecnológicos y económicos al sector comercial.

Este se encuentra financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) dentro del objetivo de Cooperación Territorial Europea de la Política de Cohesión de la Unión Europea para el periodo de programación 2014-2020.

Con este proyecto se promueve “”Utilizar los subproductos de las actividades pesqueras infrautilizados para obtener productos de alto valor añadido, así como los organismos marinos que, en determinadas condiciones, aumentan sus propiedades o se convierten en una fuente muy útil de moléculas y compuestos en determinados sectores de la industria””.

Descripción del Área de Actividad / Tecnología

Entre las áreas de actividad principales del proyecto destacan:

  • Ofrecer soluciones de calidad a las necesidades de empresas, administraciones e instituciones públicas y privadas en materia de valorización de recursos y residuos marinos.
  • Identificar los posibles residuos y materias primas que puedan ser rentables y cuyo valor pueda aumentar si se utilizan en aplicaciones más específicas.
  • Establecer el Centro Multipolar como guía a nivel ibérico e internacional en la valorización de los recursos y residuos marinos. Favorecer la sinergia entre los centros de investigación y el tejido industrial.”
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